Colaboración con BrandNewYou
¿Qué es BrandNewYou?
Os quiero compartir un proyecto en que he trabajado recientemente, se trata de BrandNewYou y su apartado de cocina vegana. En su página tratan más temas del bienestar pero mi colaboración ha sido con las recetas para estas navidades. En las recetas encontrarás algunos suplementos, ya sabéis que no estoy a favor de la suplementación pero en el caso de veganos y veganas es necesario tener algunos nutrientes extra. Próximamente publicaré un artículo con todas las deficiencias de vitaminas y minerales que pueden darse según este tipo de alimentación. Pronto estará en el blog.
Mi cometido en BrandNewYou
Mi tarea es la realización del etiquetaje internacional de los platos. El etiquetaje correcto es esencial para la comprensión de lo que comemos. Como os comento arriba en las recetas se incluyen algunos suplementos para la alimentación vegana. Pero se pueden hacer esas mismas recetas en sus variantes no veganas, en las que no son necesarios los suplementos. Hemos conseguido realizar un trabajo que merece la pena ver, así que echa un vistazo abajo a los vídeos, a la felicitación y al deseo para el 2021.
Smoothie de Manzana y Pepino
Struffoli vegano
Tagliatelle boloñesa
Guiso vegano de Jackfruit
BrandNewYou y yo os deseamos un Feliz 2021
A pesar de que este año esta siendo complicado, la comida siempre será un motivo para celebrar en compañía. La Covid-19 nos tiene separados y es precisamente eso lo que hace que apreciemos estar en compañía de nuestros seres queridos. Puede que este año que pasa fuese malo. El 2021 no tiene porqué serlo. La pandemia nos ha mostrado que somos vulnerables, tanto como las otras especies animales y el planeta Tierra al completo. Espero que haga en la raza humana tener la humildad suficiente como que sea consciente de lo que compra y consume.
